сыре́ц — значение слова

Значения

1. заготовка и/или сырая первооснова для дальнейшего производства полуфабрикатов и готовой продукции (продуктов питания, кормов, изделий керамического обжига, кирпичей и т. д.)

   • – Не моя вина, бабья! – усмехался старик и торопил быков плетенным из сырца кнутом. М. А. Шолохов, «Тихий Дон»

   Более частные понятия: сахар-сырец, спирт-сырец, рис-сырец, хлопок-сырец, шёлк-сырец, кирпич-сырец, опий-сырец, бумага-сырец, волокно-сырец, каучук-сырец, нефть-сырец

   Откуда это значение

   Русский Викисловарь — выгрузка от 01.10.2026 (файл ruwiktionary-2026-10-01-pages-articles.xml.bz2), загружено 19.10.2026, правила разбора 67c2889. Запись базы № 26747463; перенесено из источника, человеком не проверено.

   Сообщить об ошибке в этом сведении

Слова без ссылки — их карточек с толкованием в базе пока нет.

Связано с другими словами

Частный случай понятий

кирпич

Состав слова

сыр-ец

корень -сыр-, суффикс -ец-, нулевое окончание

Однокоренные слова

Существительные

сырца

Разбор по составу и однокоренные слова — по Русскому Викисловарю. Корень выделен цветом.

Употребление

Примеры из Википедии

• Восемьдесят штук сырца или сотня жжёного: триста кило.— Википедия, статья «Иванов, Валентин Дмитриевич»

Предложения: Русская Википедия, CC BY-SA 4.0; после каждого — название статьи.

Происхождение

От праслав., от которого в числе прочего произошли: др.-русск. сыръ «сырой, влажный», церк.-слав. сыръ (др.-греч. ὑγρός), русск. сырой, укр. сири́й, белор. сыры́, словенск. sirọ̑v, ж. -о̣̑vа «сырой, неварёный, грубый», чешск. syrý «сырой», в.-луж., н.-луж. sуrу. Родственно *sуrъ, далее — лит. sū́ras «солёный», латышск. sũrs «солёный, горький, терпкий», др.-исл. súrr «кислый, неприятный», др.-датск. также «сырой, наполовину сгнивший», шв. sur vеd «сырое дерево», др.-в.-нем. sûr «кислый». Сюда же относят в качестве стар. и.-е. названия Συράκουσαι, ион. Συρήκουσαι мн., производное на -nt- от *Συρακώ — название болота (Кречмер). См. также суровый. Не является более вероятным, чем изложенное, сопоставление с лит. šiūrùs vė́jas «пронзительный, резкий ветер», šiurkštùs «неровный, шероховатый», šiáurė «север».

Перевод на английский

semi-processed food or material